今回はスパイスから作る、手作りカレーペースト（カレールー）について。無添加で体にも優しい美味しいカレーを食べませんか？スパイスがしっかり効いている本格カレーです。簡単なので気になる人はぜひ一緒にやってみましょう！
材料
- 玉ねぎ
- トマト缶
- 白ごま油などクセのない油（スパイスの香りを染み込ませます）
- カレーの壺（スパイスカレーのキットです）
※用意が必要な材料と量もスパイスの袋に記載があります。
こちらから購入可能です。※Amazonでは10袋セットしか見当たりませんでした。こちらの情報を参考に探していただけますと幸いです。
第3世界ショップ カレーの壺 スリカレー（カレー用スパイスセット） 34g ×10袋。
作り方
※カレーの壺の袋に作り方が入ってます。
①匂いのない白ごま油にスパイスを入れて、油に香りをつけます。
②みじん切りした玉ねぎを①で炒めます。40分くらい炒めました…腕いたた。
③玉ねぎを飴色になるまで炒めたら、カレーパウダーと塩を入れてまた炒めます。
④最後にトマト缶を入れて、塩で味を整えながら炒めたら完成✨
蒸したにんじんと鶏肉を焼いて、作ったカレーペーストと和えたら、手作りスパイスカレーの完成です♡
たくさん作ったので、残りは小分けにして冷凍庫へ！しばらくの間、スパイスカレーを楽しもうと思います。手作りのカレールーは味も体にも良い満足のいく出来栄えに♡機会があれば、ぜひ作ってみてください！
それでは今回はここまで⭐️
